TURRÓN DE CHOCOLATE SALUDABLE

Ingredientes:

-1 tableta (100 gramos) de chocolate negro> 85% cacao

-2 cucharadas soperas de aceite de coco

-2 cucharadas de almendras naturales machacadas / troceadas

-2 cucharadas de coco rallado

-Un pequeño puñadito de espelta hinchada

-Edulcorante (opcional)

-Molde (el nuestro es rectangular)

Elaboración:

-En un recipiente, derretimos chocolate y aceite de coco

-Una vez derretido, añadimos las almendras, el coco rallado y la espelta y, ¡mezclamos todo muy bien!

-Para los que no os gusta el cholocate puro y queréis endulzar este plato, podéis añadir en este paso el edulcorante

-Vertemos la mezcla en nuestro molde y lo dejamos refrigerar durante 2-3 horas

LISTO